草莓是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃草莓。草莓一般建议冷藏保存，如果放在空调放里面，温度过高的话，就会容易变质坏掉的。
温度合适，短时间内不会坏掉的，但是如果温度太高了，放一段时间可能会坏掉。
草莓是水分和糖分十分丰富的水果，因此其保鲜时间比较短，在条件合适的情况下就会滋生细菌而腐烂变质，不过如果保存时温度不高的话，短时间内一般是不会坏掉的。但如果草莓已经用水洗过或是放在温度较高的环境中，那么草莓极有可能出现腐烂变质现象，这样的草莓是不建议再继续食用了。
草莓一定要新鲜的才好吃，因此，为了保持草莓的新鲜度，很多人都会把草莓放冰箱。但是只能放冷藏室,不要放冷冻室。而且放冰箱最好是将草莓放入玻璃容器,用保鲜膜封起来再冷藏。千万不要洗后带水珠放进去,沾水容易结冰,让草莓腐烂得更快。
要看具体情况，如果温度过高，可能会变质坏掉，如果温度比较低，一般不会有什么影响，但是建议尽快吃掉。
购买草莓时选择最新鲜的；买回草莓时不要碰撞或者挤压到了，好好“呵护”它；买回来的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把没洗的放进冰箱能保存久一些。
草莓最好放在10度以下的温度保存，但是最好不要低于零度；草莓想要保存，最好不要沾水。
1、采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。
2、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
3、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
5、草莓保存最好不要沾水。
